منتديات الجمال الجزائري
مرحبا بكي معنا اكيدرايحة تفرحي وتجدي كل مايسركي معنا وبد بيد لصحبة صالحة نعين بعضنا على الدين تفضلي بالتسجيل ولن تندمي وقلوبنا مفتوحة لكي ياختي في اي شيئ احزنكي او شي افرحكي نحن معكي صحبة صالحة ترضي الله


اهلا وسهلا بك يا زائر في منتديات الجمال الجزائري
 
الرئيسيةالبوابة*س .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كريات البطاطس بالجبن و التونة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فردوس

avatar

انثى
عدد الرسائل : 568
الموقع : في كل مكان تجدوني
العمل/الترفيه : إسعاد الآخرين
  :
تاريخ التسجيل : 30/04/2008

مُساهمةموضوع: كريات البطاطس بالجبن و التونة   الثلاثاء أغسطس 24, 2010 7:49 am


كريات البطاطس بالجبن و التونة












المقادير:






3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت
بيضة
علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان
ملح
فلفل اسود
كمون
بقدونس مفروم ناعما






للحشو :






جبن






للقلي:






طحين للتمرير
بيضة مخفوقة
خبز يابس مطحون




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]








التحضير:






اسلقي البطاطس بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها بالفرشاة
أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس واخلطي جيدا
أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر)






ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها






خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن ثم غطها وشكلي كرة
لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار
مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات
تقدم مع الليمون






بالصحة و العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
haiat



انثى
عدد الرسائل : 30
الموقع : alger.akbarmontada.com
  :
تاريخ التسجيل : 21/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: كريات البطاطس بالجبن و التونة   الأربعاء أغسطس 25, 2010 4:31 am

يسلمو
حلو وساهل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فردوس

avatar

انثى
عدد الرسائل : 568
الموقع : في كل مكان تجدوني
العمل/الترفيه : إسعاد الآخرين
  :
تاريخ التسجيل : 30/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: كريات البطاطس بالجبن و التونة   الأربعاء أغسطس 25, 2010 5:41 am

الله يسلمك
مرورك الأحلى يالغالية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زينة



انثى
عدد الرسائل : 1
الموقع : algeria
  :
تاريخ التسجيل : 29/06/2013

مُساهمةموضوع: رد: كريات البطاطس بالجبن و التونة   السبت يونيو 29, 2013 6:56 am

merci tesslami  ]Very Happy Very Happy 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كريات البطاطس بالجبن و التونة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الجمال الجزائري :: الطبخ الجزائري و العربي :: تجارب العضوات للطبخ-
انتقل الى: