منتديات الجمال الجزائري
مرحبا بكي معنا اكيدرايحة تفرحي وتجدي كل مايسركي معنا وبد بيد لصحبة صالحة نعين بعضنا على الدين تفضلي بالتسجيل ولن تندمي وقلوبنا مفتوحة لكي ياختي في اي شيئ احزنكي او شي افرحكي نحن معكي صحبة صالحة ترضي الله


اهلا وسهلا بك يا زائر في منتديات الجمال الجزائري
 
الرئيسيةالبوابة*س .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الوريدات nesrine

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام بثينة وانس

avatar

انثى
عدد الرسائل : 3226
الموقع : في غربة مرة كل مانروح لبلادي نتحرق كثر اه ثم اه
العمل/الترفيه : مهتمة بزوجي وابنتي وابني ربي يحفظهملي
  :
تاريخ التسجيل : 09/03/2008

مُساهمةموضوع: الوريدات nesrine   الجمعة أكتوبر 24, 2008 7:22 am

الوريدات
الوريدات


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقادير العجينة

-4 كيلات فرينة
-1 كيلة زبدة خاصة بالتورق مذابة
- ملح
-ملون وردي أو حسب الرغبة
-ماء الزهر

مقادير اللحشو

-3 كيلات للوز
-1 كيلة سكر عادي
-ماء الزهر
-عطر الفانيلا

طريقة التحضير

-نمزج الفرينة + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق
- نقوم بتلوين نصف العجينة باللون الوردي
- نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف ماء الزهرحتى يصبح المزيج متماسك
- نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبواسطة قالب أو قاطع دائري نقوم بقطع العجينة الى دوائر للحصول على بتلات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نرص الدوائر واحدة أمام الأخرى مرة باللون الوردي ومرة بالون الأبيض و نقوم بلصقهما بواسطة فرشات مبللة بماء الزهر


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نأخذ كمية من الحشو نضعها على الجهة السفلى من البتلات كما توضح الصورة من دون الأكثار منه ثم نقوم بطي العجينة قليلا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من جهة واحدة نقوم بلف البتلات على شكل حلزوني حتى نغلقها


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعدها نضغط عليها من الأسفل لتحسين الشكل وأدارة البتلات الى الخارج


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نزينها في الوسط بالكرز المجفف
ونقوم بطهيها في الفرن ثم نعسلها

_________________
لااحلل من ينقل موضوعي وينزع اسمي او اسم المنتدى من الصورة لن اسامحه ومن اراد ان ينقله فينقله كما هو وبالصور دون زيادة واو نقصان وذكر صاحبته
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
أمي يا حنان الكون ويا نبع الوفى الصافي
مهما لك أنا قدمت حقوقك ما اقدر أوفيها
عطيتيني كثير الحــــــب وقلتي ما هو بكافي
وأنا هاليوم من كثر العطايا ما اقدر أحصيها
أحب أمي ثم أمي ثم أمـــــي وغيرها ما في
لها روحــــــي أقدمها بين يديني واهديها
أنا لولاك يا أمـــــــي مثل طفلة ماشىة حافية
ضاعت فرحت أيامها ودنياها وش بقى فيها
أمي يا دفي الإحساس ويا نبع الوفى الصافي
احـــــــــبك كلمه دايما على لساني انشدها
استغفرك اللهم واتوب اليك
اختي مفاجاة لكي نتاع الصح
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alger.akbarmontada.com
samsima

avatar

انثى
عدد الرسائل : 269
  :
تاريخ التسجيل : 17/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الأحد أكتوبر 26, 2008 1:30 am

تطبيق رائع ما شاء الله
تسلم ايديكِ عزيزتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فردوس

avatar

انثى
عدد الرسائل : 568
الموقع : في كل مكان تجدوني
العمل/الترفيه : إسعاد الآخرين
  :
تاريخ التسجيل : 30/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الأحد نوفمبر 09, 2008 6:14 am

كنت حابة أعرف شلون يسوونها و موضوعك أفادني

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام فريد

avatar

انثى
عدد الرسائل : 1476
الموقع : وهران الباهية
العمل/الترفيه : خياطة
  :
تاريخ التسجيل : 11/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الأحد نوفمبر 09, 2008 7:54 am

الله الله عليك يا نسرين يعطيك الصحة
غير لو كان لااكي مسجلة معانا في المنتدى
شكرا لك حبيبتي ام بثينة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alger.akbarmontada.com
malika



انثى
عدد الرسائل : 15
الموقع : algérie
  :
تاريخ التسجيل : 19/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الأحد فبراير 22, 2009 12:15 am

allah yattik saha
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
siham

avatar

انثى
عدد الرسائل : 942
الموقع : سيدني
العمل/الترفيه : زوجي وبناتي زينة حياتي
  :
تاريخ التسجيل : 06/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الثلاثاء أبريل 07, 2009 12:09 am

salam alikom
assora lam tadhar li
mada afal
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
siham

avatar

انثى
عدد الرسائل : 942
الموقع : سيدني
العمل/الترفيه : زوجي وبناتي زينة حياتي
  :
تاريخ التسجيل : 06/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الثلاثاء أبريل 28, 2009 9:52 pm

salam alikom
sahih ana om sondous
an a araftek min sadikti hiya dima mtabaa tariktek fi amal alhalwa
raki hatta entya fi gorba win raki aicha exact
ma tesynich bi tariktek fi amal elwardet
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rafika



انثى
عدد الرسائل : 3
الموقع : tlemcen
  :
تاريخ التسجيل : 28/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الثلاثاء يونيو 30, 2009 3:11 am

les photos S.V.P
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sana5783

avatar

انثى
عدد الرسائل : 270
  :
تاريخ التسجيل : 17/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الثلاثاء يوليو 07, 2009 8:07 am

حلوى هايلة وشكلها رايع وطبقتها من قبل
شكرا على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fatihmd



انثى
عدد الرسائل : 14
الموقع : alger
  :
تاريخ التسجيل : 01/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الخميس يوليو 01, 2010 11:39 am

رائعة انا درتها العام الماضي في عرس بنتي بنفس طريقتك عجبت كل المعروضين لكن نصيحة اطيب على نار قليييييلة من تحت باش ما اجيش معجنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام بثينة وانس

avatar

انثى
عدد الرسائل : 3226
الموقع : في غربة مرة كل مانروح لبلادي نتحرق كثر اه ثم اه
العمل/الترفيه : مهتمة بزوجي وابنتي وابني ربي يحفظهملي
  :
تاريخ التسجيل : 09/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الإثنين فبراير 07, 2011 5:30 pm

ربي يخليك خالتي أنا تاني نديرها علي نار قلليلة

_________________
لااحلل من ينقل موضوعي وينزع اسمي او اسم المنتدى من الصورة لن اسامحه ومن اراد ان ينقله فينقله كما هو وبالصور دون زيادة واو نقصان وذكر صاحبته
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
أمي يا حنان الكون ويا نبع الوفى الصافي
مهما لك أنا قدمت حقوقك ما اقدر أوفيها
عطيتيني كثير الحــــــب وقلتي ما هو بكافي
وأنا هاليوم من كثر العطايا ما اقدر أحصيها
أحب أمي ثم أمي ثم أمـــــي وغيرها ما في
لها روحــــــي أقدمها بين يديني واهديها
أنا لولاك يا أمـــــــي مثل طفلة ماشىة حافية
ضاعت فرحت أيامها ودنياها وش بقى فيها
أمي يا دفي الإحساس ويا نبع الوفى الصافي
احـــــــــبك كلمه دايما على لساني انشدها
استغفرك اللهم واتوب اليك
اختي مفاجاة لكي نتاع الصح
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alger.akbarmontada.com
fatihmd2



انثى
عدد الرسائل : 132
الموقع : الجزائر
  :
تاريخ التسجيل : 31/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الثلاثاء فبراير 08, 2011 10:11 am

ماشاء الله جاوك هايلين انا تاني اعملتهم في عرس بنتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fatizozo



انثى
عدد الرسائل : 1
الموقع : hgùfo
  :
تاريخ التسجيل : 22/10/2014

مُساهمةموضوع: رد: الوريدات nesrine   الأربعاء أكتوبر 22, 2014 4:58 am

مشاء الله روعة الله اخليلك صحتك شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الوريدات nesrine
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الجمال الجزائري :: حلويات-
انتقل الى: